A FENNTARTHATÓSÁG GYAKORLATI MŰKÖDÉSÉNEK ÖSSZEFÜGGÉSEI A MAGYAR SZÁLLODA SZEKTORBAN

Absztrakt

A fenntarthatóság témaköre egyre fontosabb szerepet játszik a vállalkozások életében. A gazdasági,
társadalmi és környezeti problémáknak mind okozója, mind elszenvedője a turizmus, ezen belül
pedig a szálloda szektor.
Jelen kutatás a fenntarthatóság gyakorlati vonatkozásait vizsgálja, rávilágít az olyan
összefüggésekre, amelyek a fenntarthatóság három pillére közötti különbségtételre, a szállodalánc
tagság és a fenntarthatóság kapcsolatára, a stratégia illetve minősítés kapcsolatára, valamint a
fenntarthatósági stratégia kialakítására és betartatására irányul.
A kutatás során 78 érvényes kérdőív érkezett vissza, amelyet a szállodaigazgatók töltöttek ki. Az
eredmények értékelése után megállapítható, hogy a hangsúly a gazdasági fenntarthatóságon van,
ezt követi a környezeti vagy a társadalmi pillér. A szállodalánc és a fenntarthatósági stratégia
megléte között egyértelmű összefüggés van, és szintén fontos kapcsolatot találtak a kutatók a
fenntarthatósági stratégia kialakítója és betartatója között. A társadalmi tényező akkor válik
fontossá a szálloda életében, ha egy részlegvezető felel érte, tehát minél inkább az igazgató
felelőssége a fenntarthatósági stratégia, annál kevésbé fontos a társadalmi pillér.