”Sleeps and wakes with viticulture”
Peasant and post-peasant farming in the light of sustainability, using the example of Villány viticulture
DOI:
https://doi.org/10.15170/PSK.2023.SI.05Keywords:
sustainability, small-scale viticulture, (bio)cultural heritage, Villány wine regionAbstract
Over the past decades, the meeting of ecology and ethnography and anthropology has resulted in a flourishing new research field, ethnobiology and ethno-ecology, the study of traditional ecological knowledge and local knowledge. The question of these research findings and their adaptation is becoming increasingly important as trends in the ecological crisis intensify. After a general introduction, the present paper presents the results of research into small-scale peasant viticulture in the Villány wine-growing region using ethnographic fieldwork tools in the period 1940-1960. It attempts to interpret the local knowledge and farmers’ attitudes from the point of view of sustainability and environmental protection, and raises the question of the usability of certain knowledge today.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 PÓLUSOK
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
A kéziratot benyújtó szerző elfogadja az alábbi felhasználási engedélyt, amely szabályozza a Pólusok elnevezésű folyóiratban megjelenő, szerzői jogi oltalom álló írásmunkák felhasználásnak kereteit. A szerző a felhasználási engedély elfogadásával igazolja, hogy
- a publikációs céllal benyújtott kézirat eredeti és saját munkájuk;
- azt máshol nem közölték és nem nyújtották be;
- a szerzői jogból adódó szerzői díjazásról lemondanak;
- birtokában vannak az átruházandó jogoknak;
- és felelősséget vállalnak az összes társalkotó nevében is a copyright jogok átruházásának jogosságát illetően.
- A felhasználási engedély a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény (továbbiakban: Szjt.) rendelkezései alapján a kéziratot benyújtó szerző jelen szabályozás szerinti jogok gyakorlását biztosítja a Pólusok folyóirat (továbbiakban: folyóirat) és a Pécsi Tudományegyetem (továbbiakban: PTE) számára.
- A szerző által a folyóirat és a PTE számára biztosított felhasználási jog kiterjed az Szjt.-ben meghatározott valamennyi felhasználási típusra, különös tekintettel:
- a szerző által létrehozott mű első közlésének jogára;
- tetszőleges példányban;
- analóg vagy elektronikus adathordozón történő tetszőleges alkalommal történő többszörözésre;
- terjesztésre;
- felhasználási jog engedélyezésére harmadik fél számára;
- nyilvánossághoz való közvetítésére.
- A szerző biztosítja a folyóiratot és a PTE-t, hogy a 2. pontban meghatározott felhasználási jogokat területi korlátozás nélkül, ingyenesen, illetve határozatlan időtartamra rendelkezésükre bocsátja.
- A PÓLUSOK kiadói, azonnali hozzáférésű folyóirat, amely elektronikus formában jelenik meg és internetes honlapján keresztül mindenki számára nyílt hozzáférést biztosít. A szerző vállalja, hogy saját honlapján és más tudományos tanulmányokat megosztó portálokon csak az írásmunka hivatalos publikálása után teszi közzé művét, a folyóirat által létrehozott formában, nevének, bibliográfiai adatainak és az eredeti közlés weblinkjének (URL) feltüntetésével.
- A szerző engedélyezi, hogy a folyóirat a 2. és 3. pont szerinti ingyenes felhasználási jogot adjon harmadik személyek számára a műre vonatkozóan, amely biztosítja például a repozitóriumban történő elhelyezését, a mű nyilvánosságra hozatalát vagy népszerűsítését. A harmadik felek a mű további felhasználásának engedélyezése során jogosultak saját felhasználási szabályokat meghatározni.
- A folyóirat és a PTE fenntartja magának a jogot, hogy az írásmunkán – tartalmi részeket nem érintő – változtatásokat eszközöljön. A változtatások révén kialakuló végső írásmunka csak a szerző egyetértésével jelenhet meg.
- A szerző a kijelenti, hogy az írásmunka felett nem áll fenn másnak olyan joga, amely a folyóirat vagy a PTE jogszerzését korlátozná vagy kizárná. Többszerzős írásmunka esetén jelen nyilatkozat hatálya kiterjed a szerzőtársakra is, a felhasználási engedély tartalmának velük való megismertetése a művet benyújtó szerző felelőssége.
- A szerző(k) neve és feltüntetésének módja a mű átadása után nem változhat.
- A művet benyújtó szerző kijelenti, hogy megjelentetésre szánt anyagok csak nyílt (nem minősített) információkat, valamint adatokat tartalmaznak.
A felhasználási engedély által nem részletezett kérdésekben a Creative Commons Nevezd meg! 4.0 licenc feltételei az irányadók, amelyeket a szerző jelen engedéllyel együtt elfogad.
