Nagy Z, Bujdosó Z, Kovács G. A vadhús helye a hazai gasztronómiában és oktatásban: Interdiszciplináris elemzés a kereslet, kínálat és tudástranszfer metszéspontjában. TVT [Internet]. 2025. július 10. [idézi 2025. december 5.];10(2). Elérhető: https://journals.lib.pte.hu/index.php/tvt/article/view/8515