Hovanecz-Sándor, V., Kovács, G. és Kerekesné Mayer, Ágnes (2026) „A baby leaf saláták és ehető virágok termelésének és piaci trendjeinek vizsgálata egy magyar családi gazdaság példáján”, Turisztikai és Vidékfejlesztési Tanulmányok, 11(1), o. 48–66. doi: 10.15170/TVT.2026.11.01.03.