Hovanecz-Sándor, V. és mtsai. 2026. A baby leaf saláták és ehető virágok termelésének és piaci trendjeinek vizsgálata egy magyar családi gazdaság példáján. Turisztikai és Vidékfejlesztési Tanulmányok. 11, 1 (ápr. 2026), 48–66. DOI:https://doi.org/10.15170/TVT.2026.11.01.03.