Kovács, D. és Horeczki, R. 2023. Új jelenségek a baranyai gasztronómiában. Születőben a Mecsek–Völgység–Hegyhát gasztrotérség?. Turisztikai és Vidékfejlesztési Tanulmányok. 8, 3 (okt. 2023). DOI:https://doi.org/10.15170/TVT.2023.08.03.04.