Angler, K., és B. Komáromi. „Mindent a Szemnek, Semmit a szájnak? A média hatása gasztronómiánkra”. Tudásmenedzsment, köt. 21, sz. 1-2, 2020. december, o. 292-14, doi:10.15170/TM.2020.21.1-2.23.