Dudás, K. „Szakály Zoltán - Palióné Kisérdi Imola - Nábrádi András (szerk.): Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán, Kaposvári Egyetem, Kaposvár, 2010”. Marketing &Amp; Menedzsment, köt. 44, sz. 4, 2019. október, o. 79, https://journals.lib.pte.hu/index.php/mm/article/view/431.