K. Dudás, „Szakály Zoltán - Palióné Kisérdi Imola - Nábrádi András (szerk.): Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán, Kaposvári Egyetem, Kaposvár, 2010”, MM, köt. 44, sz. 4, o. 79, okt. 2019.