Sziva, I., Simon, J. és Szakály, O. (2017) „Gastronomy as a new way of exploring tourism destinations, particularly in the case of Budapest”, Marketing & Menedzsment, 51(Spec.issue), o. 72–82. Elérhető: https://journals.lib.pte.hu/index.php/mm/article/view/879 (Elérés: 19 július 2024).