Dudás, K. 2019. Szakály Zoltán - Palióné Kisérdi Imola - Nábrádi András (szerk.): Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán, Kaposvári Egyetem, Kaposvár, 2010. The Hungarian Journal of Marketing and Management. 44, 4 (Oct. 2019), 79.