TY - JOUR AU - Gergely, Éva PY - 2019/11/04 Y2 - 2024/03/29 TI - Az egészség- és környezettudatosság, valamint az értékrend hatása a bioélelmiszer-fogyasztásra JF - Marketing & Menedzsment JA - MM VL - 48 IS - 4 SE - – DO - UR - https://journals.lib.pte.hu/index.php/mm/article/view/973 SP - 27-37 AB - <p>A tanulmány célja a bioélelmiszerek fogyasztását befolyásoló pszichológiai és demográfiai tényezők vizsgálata. A bioélelmiszer-fogyasztásra vonatkozó attitűdöket, hiedelmeket egyetemisták körében vizsgáltuk párhuzamosan a környezettel, az egészségtudatossággal és az értékekkel. A megkérdezettek a bio-élelmiszereket egészségesebbnek, jobb minőségűnek, inkább környezetbarátnak, de drágábbnak tekintik, mint a hagyományos élelmiszereket. A fogyasztás gátjának a bioélelmiszerek ára, az előállítási módban való hitetlenkedés minősül.<br>A válaszadók alapvetően pozitív általános környezeti attitűdökkel rendelkeznek. A Rokeach-féle értékrend-vizsgálat alapján a tradicionális értékek, önbecsülés, eredményesség és a belső harmónia a legfontosabbak a megkérdezettek számára.</p> ER -